Los agricultores y quienes almacenan granos tienen
necesidad de conservar la cosecha en perfectas
condiciones para su comercialización. Para
un control eficiente, del producto sembrado y
almacenado debe moni torearse constantemente y
los insectos deben ser controlados a tiempo para
evitar pérdidas considerables. Para combatir
a esos insectos actualmente existen diferentes
controles, entre los que podemos mencionar:
Agricultura Orgánica
Manejo Integral de Plagas
Plaguicidas
Uno de los plaguicidas más peligroso y
más utilizado por nuestros agricultores
es el Fosfuro de Aluminio. El cuál al entrar
en contacto con el aire libera un Gas Fosfina,
que es muy tóxico para el organismo.
En el ámbito de Salud Pública este
plaguicida es el responsable de una alta tasa
de Morbi-Mortalidad. Por lo que el Médico
debe esta preparado para enfrentar los casos de
intoxicaciones por este plaguicida.
BROMURO DE METILO.
El bromuro de metilo ha sido y es muy utilizado
como fumigante en la agricultura, en almacenes
y tratamientos de cuarentena. Este producto
se degrada con dificultad y puede acumularse
en exceso, sobre órganos aprovechables
de las plantas cultivadas, pudiendo constituir
así un peligro para la salud humana.
La FAO establece como nivel de tolerancia
en alimentación humana 0,3 mg de bromuro
por kilogramo de peso corporal.
Si bien es un producto económico que
tiene un gran espectro de actividad y de muy
fácil su aplicación, a nivel
mundial se proyecta su eliminación
definitiva para el año 2015, debido
a que es un producto altamente tóxico
para el hombre y el ambiente.
Tanto los hidrocarburos halogenados (CFC)
como el bromuro de metilo actúan como
catalizadores de la reacción que destruye
el ozono. Estos productos catalizan muchas
reacciones porque después de la destrucción
de la capa de ozono, estos se recombinan y
vuelven a ser activos.
El bromuro de metilo tiene una vida media
de dos años en la atmósfera.
La disminución de la capa de ozono
genera un aumento de las radiaciones ultravioletas
de tipo B.
Este aumento de las radiaciones es perjudicial
para el hombre ya que aumenta el riesgo de
cáncer de piel y la aparición
de enfermedades oculares. Además el
aumento de estas radiaciones supondría
el incremento de la temperatura media de la
tierra, por lo que el hielo que se encuentra
en los polos comenzaría a pasar a estado
líquido subiendo el nivel del mar.